Le Folifola

Publié le par Plume et Fourchette

Le Folifola

Je vous avais déjà parlé de cette merveilleuse compagnie québécoise qui sème le bonheur avec des souhaits personnalisés chantés. Folifola, c’est l’idée géniale de Guy Porlier et Pascale Séguin qui fête ce mois-ci ses 3 ans d’existence officielle. J’ai la chance de connaître ces fantastiques troubadours et d’avoir un de mes cocktail mis en valeur sur leur page Facebook chaque mois dans le cadre du « Drink du mois Folifola »! Pour leur mois anniversaire, j’ai concocté LE Folifola, un drink festif et coloré qui vous rendra heureux à coup sûr… comme les souhaits chantés de mes amis! Vous voulez faire sourire une personne que vous aimez? Rendez-vous sur le site de Folifola et envoyez lui un souhait chanté en buvant ce cocktail à sa santé! =)

Le Folifola

Slush rose
1 oz de vodka sorbet (vodka framboises et grenadine)
½ oz de Fragoli (liqueur de petites fraises)
2 oz de jus de pamplemousse rose
Colorant alimentaire et quelques glaçons.

Slush orange
1 oz de rhum brun épicé
½ oz de Galliano (liqueur à la vanille)
2 oz de jus de tangerine (ou orange)
Colorant alimentaire et quelques glaçons.

1 – Au mélangeur (qui broie la glace) préparer chacune des slush en mélangeant tous les ingrédients.

2 – Si les mélanges sont trop liquides, vous pouvez mettre chacun d’eux dans un plat allant au congélateur et laisser prendre quelques heures. Il faut que ce soit assez consistant pour réussir à faire les étages de couleur.

3 – Étager les deux mélanges dans un verre à « long drink » et décorer au goût.

Publié dans Cocktails

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