Forteresse de la Solitude

Publié le par Plume et Fourchette

Pour ma première chronique à l'émission Superman le dimanche soir (que vous pouvez écouter ici)


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Inspiré par Superman, un cocktail rafraichissant qui rappelle le paysage glacial de sa forteresse de cristal en arctique. La Forteresse de la solitude (Pour 2 verres) :


Gin     2 oz
Crème de menthe blanche      1 oz
Jus de canneberges blanches      3 oz
Blanc d’œuf      1 (Ça fait mousser le mélange et donne un effet de neige)
Curaçao bleu pour la teinte     quelques gouttes


 Au shaker, bien frapper. Dans 2 verres « old fashion » mettre de grands glaçons (effet Cristal!)et verser le mélange. Voilà!


*Pour les glaçons, j’ai mis de l’eau dans des moules à financiers en silicone et une fois congelé, je les ai cassés en deux.

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